采摘技術(shù)是青年影響安溪鐵觀音品質(zhì)好壞的重要因素。鐵觀音一年可采摘3—5次，眼云音茶在五一勞動(dòng)節(jié)前后采摘的上王說(shuō)中萬(wàn)博體育APP入口茶葉品質(zhì)最好。即使同一天，牌課品質(zhì)不同時(shí)間采摘的福建鮮葉，品質(zhì)也存在差異。農(nóng)林具體來(lái)說(shuō)，大學(xué)茶農(nóng)在上午11時(shí)至下午15時(shí)采摘的為什午采鮮葉叫“午青”，由于其水分含量較少，鐵觀萬(wàn)博體育APP入口剛剛經(jīng)過(guò)一個(gè)光合作用高峰，更好品質(zhì)含量較高。青年福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院茶學(xué)系林金科教授帶大家一起了解安溪鐵觀音的眼云音茶采摘技術(shù)。（供稿：福建農(nóng)林大學(xué)）